2025年8月25日－31日，第五届中国-蒙古国博览会正在昌大启幕。为保障蒙古国及邻国使团人士驻会酒店的就餐食物平安办事，按照工做摆设要求，查验检测核心及时选派4名食物查验检测人员，别离入驻4家指定酒店，心投入食物平安驻会保障工做。核心以专业的食物平安检测办事和严酷规范的每日快检流程，食材平安关口，为大会成功举办保驾护航。会前筹备阶段，查验检测人员按照《自治区严沉勾当餐饮办事平安保障工做指南》系统进修食物快检工做职责、方针和使命保障，取大会保障工做组对酒店的餐厨人员、后厨设备设备（洗、同时，深切酒店西餐部后厨进行查抄，针对发觉的问题现场提出整改看法，并协帮落实整改办法，确保各项餐饮食物平安保障工做无效落实。驻会期间，查验检测人员苦守岗亭，紧盯午餐、晚餐食材及餐饮器具开展全流程快检。严酷根据餐前食材清单，借帮食物快检试剂盒尺度比色卡及参数，精准检测餐饮器具概况干净度等环节目标；同时，详尽核查牛羊肉、鸡鸭肉的检疫取检测及格证明，实现检测流程通明化。本次保障取新城区相关市场监视办理所开展快检试验20次，共出具快检演讲（含数据、成果）251份，为驻会人员的饮食健康建起樊篱，无力帮推博览会高质量开展。下一步，核心将以此次博览会食物平安保障工做为契机，总结提炼驻会快检、风险排查、协同联动等工做中的经验做法，聚焦食物快检工做所需针对性开展宣贯培训，帮帮处理下层食物快检中碰到的问题，提拔应对各类突发食物平安风险的能力，为首府食物平安监管贡献手艺力量。