岳阳广电全讯（记者：宁平、通信员：李威龙）12月15日至16日，第一届调味面成品科技取财产成长大会正在湖南平江举行。来自全国食物范畴的院士专家以及200余名食物范畴高校、行业组织、企业代表等齐聚一堂，共商调味面成品（俗称辣条）行业立异成长径，共话财产转型升级新蓝图。本次大会以“凝心聚力，立异成长”为从题，举办了权势巨子专家宗旨演讲、高峰对话、行业发布等专题勾当。宗旨演讲干货满满。取会嘉宾环绕行业成长思虑、食物平安尺度、味型立异、市场洞察等从题献计献策。中国工程院院士单杨以《我国调味面成品的思虑》为题，深度分解行业成长示状取将来趋向，为财产转型供给顶层思；国度食物平安风险评估核心副从任樊永祥正在《食物平安尺度工做进展》演讲中强调食物平安尺度系统正朝着“更科学、更严谨、更适用”的标的目的持续完美。广东仲恺农业工程学院轻工食物学院院长曾晓房以《推陈出新：调味面成品味型的变取不变》为题，解读消费升级布景下味型立异的均衡点。外行业企业家对话中，中国食物科学手艺学会名望理事长孟素荷取卫龙甘旨、劲仔食物、麻辣王子、新翔宇食物等头部企业担任人，环绕“财产融合·科技赋能”从题展开深度研讨。湖南麻辣王子食物无限公司董事长张玉东分享了“健康不减味”的研发实践。劲仔食物集团股份无限公司董事长提出了从原料到食物出产到包拆印刷、机械制制的“全财产链思维”。大会发布了《调味面成品科技取财产成长》。会议期间，取会嘉宾参不雅调查平江县麻辣王子年产25万吨财产园聪慧工场。平江县弘宇机械制制无限公司董事长、“辣条机械”发现人李弄章骄傲地说，这些出产辣条的机械均出自“弘宇”。多年来，李弄章团队一直走正在辣条机械行业立异成长的前沿。公司具有多项发现专利和22项适用新型专利，他暗示，为提拔行业的出产效率取产物尺度化程度不竭贡献“辣条机械”力量。目前，该县已成长休闲食物企业761家，此中国度高新手艺企业26家，省级以上“专精特新”企业15家，从业人数超20万，构成涵盖调味面成品、肉成品、机械等20余个品种完整财产系统，产物远销160余个国度和地域，年产值超500亿元，成为富平易近强县的焦点支柱财产。平江先后获评“中国食物工业强县”“中国辣条之乡”等荣誉称号。