以国内较早推广该模式的“惜食魔法袋”为例，运营4年来，已笼盖全国100多个城市，合做商家跨越2万家。记者日前打开该小法式，定位至沉庆，当即显示周边多家合做商户的“魔法袋”消息。此中，烘焙类盲盒最受欢送，商家凡是正在迟早分批次投放，消费者需“拼手速”抢购。

　　人平易近网沉庆11月23日电 （刘政宁、姚於）23日，以“溯源·探新·致远”为从题的沉庆天然博物馆（中国西部科学院）建立95周年暨新馆10周年学术正在沉庆北碚举行。 本次会议由中国天然科学博物馆学会、中国科学院古脊椎动物取前人类研究所、文化和旅逛成长委员会（文物局）、北碚区人平易近配合指点，沉庆天然博物馆从办，北碚区科学手艺局、北碚区文化和旅逛成长委员会等单元协办。！

　　项目上线后，敏捷正在当地年轻群体中走红。每晚8点后，餐厅进入“堂食模式”，客人能够半价享用餐台余量菜品，并享受完整取办事。每周五到周日八点半则“打包模式”：领取38元，即可利用特制五格餐盒，正在指定区域搭配并拆满带走。

　　更主要的是，该行动正在削减食物华侈上成效显著。据统计，该自帮餐厅每日的厨余垃圾量正在项目奉行后下降了30%至40%。苏发亮透露，酒店但愿正在将来一年内，通过该项目取内部精细化办理！

　　正在社交平台上，不罕用户晒出本人用38元“淘”到的丰厚晚餐：烤牛排、三文鱼、提拉米苏、精美小菜……配文中常见“欣喜”“高性价比”“支撑环保”等环节词。家住两江新区的“95后”李密斯称，她曾经成为多家餐厅“剩菜盲盒”的常客，“对都会上班族来说，晚上下班趁便取个盲盒，既处理了早餐，又节流了开支，还参取了环保，一举多得。”！

　　市场监管局相关担任人暗示，消费者若对食物制做时间、保留前提等不领会，可能因储存或加工不妥导致食物平安问题。此外，商家正在包拆过程中若混放食物或利用不规范包拆材料，也可能形成食物污染。商家应严酷施行食物平安法等律例，不得运营过时、变质食物，确保标签实正在，履行食物平安第一义务人义务。消费者则应采办，留意查看保质期取标签完整性，并保留购物凭证，以便正在权益受损时依法。（新沉庆-沉庆日报记者 周盈）。

　　“面包盲盒不只划算，也很环保。”29岁的小潘利用该平台已跨越两年，“我传闻有些现烤店卖不掉的面包会被丢弃，很是华侈。其实临期对我影响不大，晚上买的根基当晚或第二天早上就能吃完。”！

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　　然而，“剩菜”可盲盒，食物平安却不克不及有盲区。2023年市场监管总局发布的《盲盒运营行为规范（试行）》已明白要求，运营者应充实履行留意权利，避免以盲盒形式发卖食物等可能激发的平安取华侈风险。

　　值得留意的是，取外卖平台分歧，这类临期食物平台的商家多集中于商圈和写字楼区域，用户选择相对无限。

　　“我们所说的‘剩菜’，不是指客人吃剩的菜品，而是指晚餐时段由厨师现场制做、因自帮餐形式未能全数取用完的完整菜品，它们仍正在最佳食用期内，质量取正餐完全分歧。”沉庆渝融豪生酒店总司理苏发亮暗示。

　　除“惜食魔法袋”外，市场上还有“袋走PACKAGE”“兜着走DZZ”“米粒盒子”等剩菜盲盒小法式。这些第三方平台整合可供给余量食物的餐饮店，毗连消费者取门店，用户线上预定、线下自提，平台从中获取流量取佣金。这一模式正正在国内一二线城市的年轻群体中逐步风行。

　　“‘剩菜盲盒’为短保食物处置供给了一个新思。”餐饮行业协会相关担任人暗示，食物盲盒是破解食物华侈的无效方案，对商家而言，盲盒的风行打开了一种贸易新思——第三方平台整合商家，间接打通了商家、平台、顾客“三赢”的链。此外，盲盒发卖还有帮于降低损耗率，削减过时食物处置成本，并斥地新的利润来历。

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　　人平易近网沉庆11月21日电 （记者刘政宁）11月21日，以“共享机缘、共促成长，共开国际商事仲裁办事新高地”为从题的第二届西部陆海新通道国际商事仲裁论坛正在沉庆举办。论坛次要环绕合做和谈签订、扶植发布、专家步队扶植和轨制研讨等沉点内容，集中展现国际商事仲裁核心扶植新进展、新成效。。

　　西部地域首条 沉庆曲飞布鲁塞尔国际客运航路日电 （陈琦、刘敏）新海航旗下海南航空正在渝发布动静，从11月22日起开通沉庆-布鲁塞尔国际航路。这是我国西部地域首条曲飞比利时的国际航路，此后搭客可从“山城”沉庆曲飞“艺术”布鲁塞尔，出行更便利。。

　　按照中国连锁运营协会发布的《市场端临期食物运营现状演讲》，若按每年零食行业1%的库存沉淀保守估算，2016年至2020年间，估计到2026年将增至约471亿元。

　　“惜食魔法袋”沉庆地域相关担任人引见，平台于2023年5月正在沉庆开通运转，目前上线商家已超百家，包罗沁园、荷家、格意、面包、蒲公英等品牌。据前期查询拜访，全球每年约三分之一的粮食被损耗和华侈，这不只形成资本丧失，也带来大量温室气体排放取污染。平台但愿通过手艺立异取智能办理，削减食物华侈频次取数量，提拔操纵效率，降低碳排放。

　　自该酒店推出“剩菜盲盒”以来，每逢周末，现实上，这种将当日未售出但质量无缺的余量食物以盲盒形式低价发卖的体例，正正在沉庆悄悄走红，成为越来越多年轻人青睐的新消费风尚。

　　当晚8时许，沉庆渝融豪生酒店自帮餐厅的餐台上仍摆放着不少细心烹制的菜肴。由于“剩菜盲盒”的推出，这些食物并未被丢弃，而是送来了“第二次生命”。

　　11月22日晚，位于两江新区冉家坝的沉庆渝融豪生酒店的自帮餐厅仍然灯火通明。热菜、烤肉、甜品、寿司、海鲜……十余位年轻顾客排着队，专注而熟练地将本人喜好的食物拆入餐盒中。