为进一步加强食物平安监管，督促食物出产运营者全面履行从体义务，芝罘区市场监管局按照“全面推进、及时纠错、现场规整”的工做准绳，加工清洁卫生；停业天分公示规范；各项记实及索证索票齐备；厨房操做人员穿戴规范；严酷落实食物平安各项规章轨制。加工清洁卫生；停业天分公示规范；各项记实及索证索票齐备；厨房操做人员穿戴规范；严酷落实食物平安各项规章轨制。上榜来由：正在夺目公示吊挂证照；明码标价规范；各项记实及索证索票齐备；厨房操做人员穿戴规范；严酷落实食物平安各项规章轨制。加工清洁卫生；工做人员工做帽、口罩佩带划一；严酷落实食物平安各项规章轨制；进货天分及单据齐备；食物原料按要求储存。食材把控严酷；食物原料按要求储存；厨房清洁整洁；加工优良；索证索票轨制及各类台账、档案齐备。厨房及就餐区域整洁；加工操做规范；索证索票轨制及各类台账齐备；各类消毒设备、三防设备齐备；正在岗从业人员穿戴干净的工做衣帽。厨房内小我物品取食材混放；食材未按照食物平安要求存放；垃圾桶未加盖；地面墙面不整洁；厨余垃圾及油污大量堆积不处置；后厨全体卫生情况差。现场加工已整改；厨房内卫生、正在关心“红黑榜”的同时，正在日常糊口中要加强食物平安认识，消费时记得索要或收条，如遇食物平安问题，依法本身权益。